Cavit AKGÜN / MUĞLA, (DHA)-MUĞLA’nın Karabağlar Yaylası’nda yetişen ve coğrafi işaret yolunda ilerleyen ‘yayla kavunu’ için hasat şenliği düzenlendi. Dayanıklılığı, aroması ve kokusuyla bölgenin simgeleri arasında yer alan Paris, pıtraklı ve hırsız almaz cinsi kavunların yayladaki yaklaşık 400 dekar alanda yetiştirildiği belirtildi.
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şubesi tarafından düzenlenen ‘Yayla kavunu hasat etkinliği’ Karabağlar Yaylası’nda yapıldı. Etkinliğe İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar’ın yanı sıra Düğerek, Karşıyaka ile Orhaniye Mahalle muhtarları katıldı. Hasat, bölgede üretim yapan Muttalip Dural ve Halise Dural’a ait tarlada gerçekleştirildi.
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Karabağlar Yaylası’nın Muğla şehir merkezine 3 kilometre mesafede olduğunu belirtip, “Karabağlar Yaylası kendine has bitki örtüsü, doğal yapısı, meyve ağaçları ve verimli topraklarında yetiştirilen sebzeleriyle Muğla kültürüne büyük katkı sağlamaktadır. Jeomorfolojik yapısı gereği kış aylarında kısa süreli sular altında kalan yayla, yazın ise hem üretim hem de serin bir yaşam alanı sunmaktadır. Koruma altında olan bu ova, irimleri ve drenaj özelliğiyle de ayrı bir değer taşımaktadır” dedi.
Müdür Baydar, yaylada sulama ihtiyacının çok az olduğunu, toprak yapısının nemi uzun süre muhafaza ettiğini, tarih boyunca tütün tarımıyla öne çıkan yaylanın, günümüzde pembe domates, kemer patlıcan, ak börülce, kıvrak darı ve özellikle yayla kavunuyla bilindiğini söyledi.
COĞRAFİ İŞARET YOLUNDA
Yayla kavununun coğrafi işaret alma sürecinde olduğunu da hatırlatan Baydar, “Mayıs ayında toprak tava geldiğinde fideler dikiliyor. Sulama yapılmadan, sadece çapalama ve boğaz doldurma işlemleriyle ağustos sonu, eylül başında hasada başlanıyor. Ortalama 3-4 kilogram ağırlığında olan yayla kavunları genellikle kışlık olarak tüketiliyor. Sapından koparıldıktan sonra tarlada bir gün bekletilen kavunlar mühürleniyor ve ya hemen pazara sunuluyor ya da askıya alınarak kış boyunca tüketilebiliyor” diye konuştu.
Baydar, yayladaki yaklaşık 400 dekar alanda Baydar, Paris, pıtraklı ve hırsız almaz cinsi kavun yetiştiridiğini kaydetti.(DHA)
